KUIH LAPIS KACANG HIJAU~ ceria kembali ^_^

Assalamualaikum dan slamat petang semua..baru dapat pegang lappy ari nii..waaa..xsangka smlm rmai yg take care psl yana xde mood ek..tq semua..luv uols..muuahh!! igtkan yana sorang je frust and tensen klu bt xjadi..rmai jugak yg mcm tu ek hehee..mmg betul tekaan semua..sebab baking xjadi terus xmood..nk tgk oven pun malas hikhikk..

Lupakan je kisah semalam yg dh jadi history..ari ni citer lain..pagi2 lagi ari ni yana bt projek mengukus plak..smlm sambil tido, tgn letak atas kepala duk fikir nk menalam ke nak mengepau ke nk melapis..hmm..akhirnya pilih nk melapis..saje nk abiskan kacang hijau yg ada skit g maka jadilah Kuih Lapis Kacang Hijau..may b dh rmai yg dh bt kuih lapis nii..yana je terkebelakang skit..xkisah lah..janji pernah bt and dh rasa pun..mmg sedap resepi kak Liza nii..

Yana bt separuh adunan jee and bt dlm bekas kecik2..loyang kat umah ada yg besar jee..dh byk plak membebel nii..jom kita intai resepi dari umah Kak Yatie nii..resepi asal dari Kak Liza..

KUIH LAPIS KACANG HIJAU

Bahan A

• 2 cawan santan sederhana pekat
• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula
• 2 s/b tepung beras
• 2 s/b tepung jagung
• Sedikit garam

Bahan B

• 1/2 cawan kacang hijau yg telah direbus kembang
• 1/2 cawan air
• pewarna hijau

Bahan C

• 1/2 cawan air

CARA NAK BUAT:-

1. Gaukan semua bahan A sehingga sebati. Tapiskan. Bahagikan adunan pada 2 bahagian.
2. Campurkan bahan B dalam 1 bahagian dan kacau rata.
3. Campurkan bahan C dalam 1 bahagian lagi. Kacau rata.
4. Sapukan minyak pada loyang bulat atau empat segi berukuran 5 inci.
5. Tuangkan 1 senduk adunan B dalam loyang dan kukus selama 7 minit.
6. Lapiskan lagi 1 senduk adunan C diatas lapisan tadi dan kukus selama 7 minit lagi.
7. Ulang proses melapis sehingga adunan habis.
8. Bila telah masak sejukkan betul-betul baru potong dengan pisau pelastik.

Slamat Mencuba :=)