APAM MARMAR

Assalamualaikum dan selamat sejahtera ^__^

Apa khabar semua pengunjung dapur kecil yana..doa yana semoga semuanya sihat dan ceria ajew ~ Kuih Apam Marmar ni dah jadi kegemaran kat rumah yana..apam yang berada di ranking no 1 nih heheee..dah banyak kali yana buat..rasanya dah lebih 10 kali..sedap dan senang nak buatnya..dah ramai kengkawan blogger yg buat..Pada kawan2 yang lain bolehlah cuba yer..pasti lepas ni asyik ulang buat jer ^__^

Terima kasih byk2 buat penyumbang resepi CMG@MyResepi..mintak izin yana share kat sini pulak yer ~~

APAM MARMAR

Resepi : Mat Gebu @ MyResepi

BAHAN-BAHAN:-

250 gm tepung berserbuk penaik

200 ml santan ~ yana guna santan KARA

200 gm gula halus

2 biji telur A

1 camca teh esen vanila

1 camca makan ovallate

secubit garam

Pewarna merah & hijau ( ikut kegemaran masing2 ) ~ yana guna biru & pink

CARA PENYEDIAAN:-

1. Satukan kesemua bahan dalam mangkuk adunan, kecuali bahan pewarna
2. Pukul dengan speed perlahan sehingga semua bergaul mesra. Kemudian lajukan speed dan putar hingga adunan kembang dan pekat
3. Bahagi 3. Satu dibiarkan kosong, satu diwarnakan hijau dan satu lagi warna merah
4. Dalam tin yang telah dilenser dengan mentega, bubuh warna merah dan hijau secara berselang seli diikuti bahagian yang tanpa warna pada atasnya
5. Gunakan spatula buat pusingan satu arah sebanyak 1-2 kali. Kukus atas air mendidih selama 45 minit. Angkat dan keluarkan dari acuan. Biar sejuk baru dipotong.

Selamat Mencuba :-)