LONTONG GORENG

Assalamualaikum semua..dah lama rasanya tak bersiaran..semalam adalah hari yang amat membizikan..mcm2 benda nak setle..Tak mau cakap banyak..Nak masuk dapur pula kejap lagi..ada projek sikit dgn Damia hihii..Meh layan dulu bekpes kami tadi Lontong Goreng..dah lama tak makan Lontong goreng..teringat dulu mama yana selalu buat klu nasi impit tak abis..Rasa Lontong goreng ni macam makan nasi goreng jee dan amat mengenyangkan :=)

LONTONG GORENG

BAHAN-BAHAN (untuk 2 orang )

Semangkuk nasi impit ( didadu )

1 senduk cili kisar

2 ulas bawang merah ( tumbuk/kisar )

3 ulas bawang ( tumbuk/kisar )

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar sos tomato

2 sudu besar kicap manis

1 biji telur

Isi ayam secukupnya

Sawi

Kubis

Daun sup/daun bawang

Garam dan serbuk perasa

CARA NAK BUAT:-

1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan cili kisar. Tumis hingga garing.
2. Masukkan isi ayam. Gaul kejap dan boleh masukkan sos tiram, sos tomatodan kicap. 
3. Perisakan dengan garam, gula dan serbuk perasa.
4. Masukkan lontong, sawi dan kubis. 
5. Pecahkan telur ke atas lontong goreng dan gaul sebati hingga lontong bersalut dengan telur. Kacau sentiasa.
6. Last, masukkan tauge dan masak hingga tauge sedikit layu. Boleh tutup api.
7. Taburkan dengan bawang goreng, daun sup dan daun bawang ketika dihidangkan. Nak pedas boleh tambah cili api yang dipotong.

Selamat Mencuba :=)