DURIAN GORENG

Assalamualaikum ^__^

Salam bersua kembali pada petang yang indah..Bumi Bertam sedang dibasahi hujan sejak dari pagi lagi.. bila dah hujan, perut asyik meminta di isi je huhuu..Meh kita layan Durian Goreng yang rangup lagi sedap nih..12 ulas licin sekelip mata je ^_*

Tq pada Kak Besah untuk resepinya..gebu jer batternya and masa goreng tuh minyak xde menyerap sangat.. Jom kita semak resepinya..mintak izin yana share kat sini pulak yer kak ^__^ ~~

DURIAN GORENG

Resepi : Kak Besah @ MyResepi

Sumber cuci mata : Tun Telani

BAHAN-BAHAN:-

10 ulas durian

7 sudu makan mumbung tepung gandum

1 sudu makan mumbung tepung beras

1 sudu makan mumbung gula pasir

1 biji telur besar

1 sudu teh rata garam

Minyak untuk menggoreng terendam

Sedikit serbuk kunyit ( yana tambah )

CARA PENYEDIAAN:-

1. Dalam mangkuk pukul telur dengan garfu hingga berbuih, campur secawan air serta bahan2 lain kecuali durian. Kacau sebati hingga menjadi batter yang pekat ( pekat sikit dr batter goreng pisang )
2. Panaskan minyak, bila telah panas masukkan semua durian dalam batter, cedok satu persatu durian dgn sudu besar & masukkan ke dalam minyak. Pastikan seluruh ulas durian tu tertutup dgn tepung. Goreng hingga masak.
3. Bolehlah dihidangkan..( kena tunggu sejuk baru bleh makan, kalau x bleh melecur lidah :-)

Selamat Mencuba :-)