ROTI PURI KENTANG & JIMI ASMARA~syoknyaa ^__^

Assalamualaikum dan slamat petang..ari ni tak sempat nak tayang bekpes and lunch..baru blk beronda-ronda di ari minggu hehee..blk je td trus msk dapur coz dh beberapa ari duk tringin nak mkn roti puri kentang..tergoda tgk kat umah Kak Izah pastu terjenguk plak kat umah Ct..Gulai darat semalam x abih g..kira ok la tuu bleh mkn dgn roti puri kentang..

Mmg best roti ni mkn panas2..xckp..Mula2 susah gak rasanya nk goreng roti nii..xnk kembung.. msk yg ke3 br elok nak kembung..InsyaAllah lepas ni bleh bt biar semua kembung..kembung ke x yg penting sedap dan dah abih pun hehee..Tq pada Kak Fida MyResepi..semua resepi akak mmg best..Mintak izin share kat sini plak ye kak..

ROTI PURI KENTANG

sumber: kak Fida@Myr

C&P : Kak Izah Muffin Lover

BAHAN-BAHAN :- ( 8 keping )

125 g kentang - rebus empuk dan lecek halus

120 g tepung gandum (1 cawan rata)

1 sk garam

50 ml air hangat (10 sb)

secukup minyak masak untuk goreng terendam

CARA NAK BUAT:-

1. Kentang lecek dicampur dgn tepung dan garam dan digaul rata.
2. Tuang air hangat sedikit2 ke dlm adunan kentang dan uli hingga tak lekat ditangan.Tambah tepung jika adunan terlembik.Tutup dgn plastik atau kain lembap dan perap 30 min.
3. Doh di bahagi 8 dan dibulat2kan menjadi bebola kecil.
4. Canai bebola doh tadi sebesar tapak tangan,buat hingga habis dan dibiarkan 10 min. sementara minyak dipanaskan di dalam kuali.
5. Goreng doh yg dicanai sekeping2 dlm minyak terendam.Sambil dibalik2kan dan disiram2kan minyak pd kedua2 belah puri.
6. Goreng puri hingga kecoklatan,angkat dan toskan minyaknya.
7. Siap untuk disajikan

SLAMAT MENCUBA :-)

Makan roti bergoreng ni mst nak minum air yg sejuk kan..Yana teringat plak jus yg terskodeng skali g kat umah K.Ummi Kuantan..Nak tgk kat umah CMG kita pun ada..jus Jimi Asmara..mmg best leee..syoknyaa..sejuk tekak yg panas kuar jln2 td hehee..Tq pada resepi Jimi Asmara yg asal Kak Ann MyResepi..mintak izin c&p je K.ummi yee..jom kita layannn :-)

JUS JIMI ASMARA

Bahan: ( 1 jug/ 4 - 6 orang)

• 4 sudu besar gula
• 1 1/2 sudu besar oren sunquick (jangan terlebih, nnt x jadi lak)
• 1 sudu kecil esen pisang (banana essence)
• beberapa titis pewarna hijau
• Air masak putih secukupnya
• Ais ketul

Cara Menyediakan:-

1. Masukkan gula dalam jug. Larutkan dengan sedikit air panas.
2. Masukkan oren sunquick, esen pisang, pewarna hijau dan air.
3. Kacau sebati. Masukkan ais.
4. Siap untuk diteguk...slurrrppp!!!....Errrkk!! Bestnyaaa...
   
   
   SLAMAT MENCUBA :-)