Friday, August 12, 2011

BENDI GORENG IKAN MASIN~ menu sahur

Assalamualaikum dan salam sahur 12 Ramadhan..Perut masih kekeyangan walaupun makan skit jee..bleh caya ke nii mkn skit jee..ngee..Males nk bebel byk2..kejap lagi azan subuh akan berkumandang..jom intai jap resepi simple sahur tadi..Bendi Goreng ikan Masin..sedap jgk bendi goreng cani..1st jgk yana mkn..slalu mkn sayur kailan je goreng ikan masin..kita layan je laa..nk bw jap sebelum azan kedengaran..layannn :=)



BAHAN-BAHAN :

5 batang bendi ( potong serong )
1 keping ikan masin tenggiri 
2 biji bawang merah ( mayang )
2 ulas putih ( mayang )
2 biji cili api ( potong )
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan

CARA NAK BUAT:-
  1. Panaskan sedikit minyak dan goreng ikan masin hingga agak garing, kemudian baru dimasukkan semua bawang dan cili api, goreng lagi sampai bawang layu . 
  2. Masukkan sos tiram dan sos ikan. Kacau rata.
  3. Masukkan bendi dan kacau lagi. Jika kering masukkan sedikit air . Bila bendi dah layu boleh lah ditutup api dan siap utk dihidang.
Selamat Mencuba :=)

6 comments:

nuwairani ismail said...

uwwaaa! nani tak terbangun sahur tadi. sekali terjaga, tengok jam dh sejam subuh masuk! aduh...

la ni baru nk bw blog org sebab tadi lmbt bgn...taknak ngadap makanan2 sedap2 org lain tayang. hihih...

ikan masin memang membuka selera. mak nani kalau sahur, mesti nk ada ikan masin.

Nurul said...

Sedappnya bendi goreng ikan masin... Time sahur lauk camni jer bleh bkk selera kan... simple2... :)

Yana Shaiful said...

Nani: Ciannya terlepas sahur..K.yana stkt ni ok lg..xtau la lepas kot2 terlepas jgk..bdn penat sgt kot sbb tu nani xsedar..

mmg sedap mkn ikan masin time sahur..membangkitkan selera :=)

Yana Shaiful said...

Kak Nurul: mmg sedap kak..selera je mkn time sahur dgn nasi panas2.. mkn xhingat dunia hehee

Diana @ Melley Mey said...

Assalamualaikum yana.. sedaaapnya bendi tu.. fav akak nie yana.. aduh terasa kat tekak nie kesedapannya

Yana Shaiful said...

kak Diana: Waalaikumsalam.. akak suka bendi jgk yee..kat umah ni suami yana mmg suka sgt bendi.. mst kna ada dlm esbox hehee