Sunday, August 17, 2014

MEE GORENG TAUHU

Assalamualaikum dan selamat sejahtera ^__^

Pagi ni jom kita bekpes dengan mee goreng tauhu..sedapnya dapat makan panas2 bersama kopi panas..Dah banyak kali yana buat mee goreng tauhu resepi kak Yatie..memang sedap sangat bila letak tauhu hancur..

Tak leh nak bebel banyak2..kita layan je la ekk..banyak tugasan sedang menanti..ada tetamu yang akan berkunjung ke rumah nanti..open house belum habis lagi..huhuuu  ^__^ ~~ 




MEE GORENG TAUHU

BAHAN-BAHAN:-
  • 1 bungkus mee kuning (1 kg)- cuci dan toskan
  • 1 cwn daging yg telah di rebus
  • 1 cwn fish ball/fish cake
  • 3 keping tauhu- di hancurkan
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 3 sudu besar sos cili
  • 2 sudu besar kicap pekat
  • 1 biji tomato belah 6
  • taugeh dan sawi secukupnya
  • garam dan sedikit gula
  • minyak utk menumis
  • carrot ~ yana tambah
Bahan di kisar
  • 4 sudu besar cili kisar
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 biji bawang besar
  • 3 sudu besar udang kering-rendam dan toskan
CARA PENYEDIAAN:-
  1. Kisar bawang putih, bawang merah dan udang kering sehingga halus.
  2. Panaskan minyak & tumis bahan2 yg di kisar tadi hingga naik bau. Masukkan cili kisar dan tumis lagi.
  3. Bila cili dah masak, masukkan tauhu yg telah di hancurkan dan gaul sebati. Masukkan daging.
  4. Masukkan sos tiram,sos cili, sos tomato dan kicap. Tambah garam dan sedikit gula.
  5. Masukkan mee & gaul rata,masukkan sawi dan tomato, biarkan dalam 5 minit. Masukkan taugeh dan gaulkan biar rata.
  6. Bila rasa dah ok, matikan api dan bolehlah di hidangkan bersama hirisan timun dan hirisan limau kasturi.
Selamat Mencuba ;-)

1 comment:

Bbwana adienia said...

wah, sedapnya mee..jadi lapar perut pula tengok..