AYAM MASAK MERAH TOMATO

Assalamualaikum dan slamat pagi..waahhh ari ni pagi2 g dpt bersiaran hikhik..semua dah bekpes ke.. yana baru je bekpes dgn roti bakar sapu jem jee..Alhamdulillah..kenyang jugak..jap g fikir resepi tengah hari plak.. skg nii nak tayang menu semalam..ayam masak merah tomato..kami makan dgn nasi tomato..resepi ni sama je dgn ayam masak merah juz yana try tambah dgn beberapa bahan lain..rasanya ada masam tomato..manis..dan sedikit pedas..jom kita semak resepi nii..layann..

AYAM MASAK MERAH TOMATO

6 ketul ayam ( goreng 2/3 masak )

2 ulas bawang merah ( mayang )

1 ulas bawang putih ( mayang )

1 inci halia ( tumbuk )

3 sudu besar cili kisar

2 sudu besar sos tomato

2 sudu besar tomato puri

Sayur campur

Bawang besar ( potong bulat )

Air secukupnya

Garam

Gula

Serbuk perasa

CARA NAK BUAT:-

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau. Kemudian masukkan cili kisar dan kacau.
2. Masukkan sos tomato dan juga tomato puri. Tunggu hingga sedikit mendidih dan tambah sedikit air.
3. Kemudian rasakan dgn serbuk perasa, garam dan juga gula. Kacau.
4. Masukkan ayam, sayur campur serta bawang besar. Gaul rata hingga pekat dan bleh tutup api.
5. Siap untuk dihidang..slamat mencuba :)