KEK COKLAT KUKUS MUNIRA

Assalamualaikum dan selamat petang semua..petang ni hujan membasahi bumi Kepala Batas..terasa sejuk jee dan akibat dari kesejukkan itu maka malesnya nak membangunkan diri..best jee dpt duk golek2 sambil tgk tv..hikhik..

Tak mau ckp byk juz nak cuci mata tgk kek coklat kesukaan ramai nii..kek ni dah abis yee..Yana bt wiken lepas..sepupu dtg dari Taiping so, buat je kek yg senang dan sedap nii..suka tgk bdk2 tu mkn smpai licin..resepi kek coklat ni yana c&p je dari umah Kak Mas..mintak izin ye tuan empunya resepi Puan Munirah Baharom dan juga Kak Mas Duniaku yana nak share sini plak..layann :=)

KEK COKLAT KUKUS MUNIRA

Resepi asal: Puan Munirah Baharom ( KR )

Sumber: Kak Mas Duniaku

BAHAN-BAHAN:-

Bahan A :

• 1 cawan gula pasir - hana dan kak.noor letak 3/4 cawan aje
• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan susu cair - hana gune susu segar
• 1 cawan susu pekat
• 1 cawan minyak masak
• 1 sudu kecil serbuk nescafe - resepi asal xde
• 1 sudu besar oren sunquits - Mas tambah

>> semua bahan di atas digaul sebati dan masak atas api perlahan sehingga gula larut. Matikan api dan rehatkan sekejap bila dah sebati.
Bahan B - di ayak

• 3/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil (sudu kfc) soda bikarbonat
• 1 sudu kecil (sudu kfc) baking powder

Bahan C :

• 4 biji telur - diblender ( yana pkai whisk je )

Cara :

• Satukan bahan B dan bahan C ke dalam bahan A secara berselang seli dan gaul dengan senduk aje.
• Bila dah sebati masukkan ke dalam loyang yang digris dan dilapik kertas kalis minyak. Kata Puan Munirah, loyang tu  kena dipanaskan dulu sebelum masukkan adunan kek tadi..
• Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Jangan buka pengukus semasa proses mengukus 45 min yg pertama takut kek jadi mendap.

Selamat Mencuba :=)