APAM KENTANG

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua..ari ni xmasak apa2 utk tengah ari..mcm males je nak mkn tapi petang td yana sempat plak mengukus kuih apam kentang hikhikk..orang lain dah lama buat apam ni..yana je ketinggalan..duk perap resepi dlm almari smpai naik berganda hehee..

Jom je lah semak resepi ni..mmg tak mengecewakan..sedap dimkn bersama kelapa parut..yana kopis je dari umah Kak Yatie kesayangan ramai..suka sgt singgah umah Kak Yatie..mcm2 ada..mintak izin share kat sini pulak yee kak utk rujukan yana ms hadapan..ngeee..jom kita layann :=)

APAM KENTANG

Resepi : Kak Yatie- Sinar Kehidupanku

BAHAN-BAHAN:-

3/4 cwn gula pasir

200 ml air

1 helai daun pandan

2 cwn tepung beras

1 cwn kentang rebus

3/4 cwn tpng gandum

sedikit garam

1 sk yeast

1 sk b.powder

pewarna hijau/pandan paste

250 ml santan.

CARA NAK BUAT:-

1. Kentang rebus di blend bersama dngn santan(biarkan sebentar)

2. Masak gula bersama air dan daun pandan.

3. Dlm mangkuk lain, satukan tepung beras, tepung gandum,yeast, b.powder dan garam.

4. Satukan semuanya dlm blender dan kisar sebati.

5. Perap selama 1 jam.Sapu minyak pada bekas kecil2.

6. Kukus dalam bekas kecil2 selama 15 minit.

7. Kalau guna loyang besar, kukus selama 40 minit.

8. Apam ini boleh di makan bersama dngn kelapa parut. 

Selamat Mencuba :=)