ONDEH-ONDEH KELEDEK

Assalamualaikum..ondeh-ondeh ni buat ari Jumaat lg tapi tak sempat nak bern3.. hubby blk keje trus ajak balik kg dia kat Pendang..kita ikut je lah..Ari ni baru sempat nk bern3..jom kita semak resepi ondeh-ondeh keledek..tgk semua blog otai2 dh buat..so,ari ni yana plak buat..mudah, senang dan cepat..hehee..jom layannn...

ONDEH-ONDEH KELEDEK

BAHAN-BAHAN:-

2 cawan ubi keledek ( rebus dan lenyek )

2 cawan tepung pulut

Kelapa parut kering ( kukus jap )

Gula merah secukunya

Air secukupnya

Garam sikit

CARA NAK BUAT :-

1. Rebus ubi keledek kemudian lenyek kasi betul2 lumat. Kemudian gaul sebati dengan tepung pulut. Tambah air sedikit demi sedikit hingga jadi doh. Pastu buat bebola kecil dan masukkan gula merah yang di potong kecil dalam bebola tersebut. 
2. Kemudian didihkan air dalam periuk dan masukkan bebola tadi bila air dah mendidih. Angkat bila bebola tu dh terapung. maknanya dah masak lah tu..
3. Last, golek2 bebola tersebut atas kelapa parut yang telah dikukus sekejap tadi..Siap sudah...Slamat mencuba..:-)