AYAM BAKAR LIMAU NIPIS

Assalamualaikum dan salam sejahtera..Alhamdulillah dapat lagi kita bersua pada tanggal 4 Ramadhan..Semoga semuanya berada dalam keadaan yang sihat dan ceria2 selalu ^^..

Pada pagi yang indah dan permai ini yana tak mau bebel banyak2..Kejap lagi nak bermarathon pulak..Sudah beberapa hari xmenjenguk umah kawan2..xde kesempatan langsung..lepas update blog jer semalam terus shutdown..Nak jenguk FB pun xsempat..bizi memanjang..ada jer keje yg xsetle~~alasan ler tuh ^^..Moh je lah kita cuci mata dengan menu sahur yana tadi..Ayam Bakar Limau Nipis resepi dari adik Tun Telani..Sowy yer Tun..k.yana baru berkesempatan nak menerai resepi ayam bakar ni..sangat menyesal coz xcuba awal2 lagi..sedapppppp^^..Apa2pun ayam bakar ni dah selamat ditelan..jom kita semak pulak resepinya..mintak halal yer Tun..k.yana share kat sini pulak yerrr ^__^

AYAM BAKAR LIMAU NIPIS

Resepi : Tun Telani

BAHAN-BAHAN:-

1/2 ekor ayam

2 ulas bawang putih ~ tumbuk

1 inci halia ~ tumbuk ~ yana tambah

2 biji limau nipis

1 sb butter/majerin ~ Yana ganti extra virgin olive oil

1 sk garam

lada hitam

paprika

CARA NAK BUAT :-

1. Bersihkan ayam dan keringkan.
2. Campurkan butter/majerin dgn bawang putih & halia. Cairkan. x yah tumis, tun microwave kan je sampai cair. 
3. Campurkan garam, serbuk lada hitam dan perahkan sebiji limau nipis dalam butter tu.
4. Lumurkan bahan perapan pada keseluruhan ayam, Tun lumurkan dekat bawah kulit ayam tu jugak.
5. Sebiji lagi limau dibelah dua dan letakkan atas loyang. Letak ayam atas limau nipis tu ( kalau seekor ayam, letak limau dlm ayam ye ). Cucuk2 sikit ayam tu dan perap 2-3 jam.
6. Bakar pada suhu 200c selama sejam atau hingga masak.

Selamat Mencuba :-)