Monday, February 23, 2015

AYAM GORENG NYONYA

Assalamualaikum dan selamat sejahtera ^__^

Beberapa hari  ni otak blurr sikit tak tahu nak masak apa untuk anak2..makin besar makin bercitarasa gitu~~memilih sangat bab makan..tapi yang pasti anak2 takkan menolak kalau ayam goreng..Buat ayam goreng tak nak makan nasi pulak..duk ratah ayam jee..sayur mayur pun tak layan..huhuuu~~~~


Okess..pagi ni layan Ayam Goreng Nyonya dulu..Sedapp sangat resepi nii..Alhamdulillah..buat lauk macam nii anak2 suka pulak..makan dengan nasi panas2..memang meletop gituu..Yana punya ni versi tak pedas..yana tak ketuk cili api seperti yang diarahkan..maklumlah ada anak2 bawah umur nak makan kan ^_^


Time nak makan baru yana penyek2 cili api dengan nasi..alahaiii sedapppnyaa..tak secukup sepinggan makan nasi kalau dapat lauk macam nii~~


AYAM GORENG NYONYA
Resepi : Citarasa Istimewa Berasaskan Ayam
Sumber cuci mata : Kak Ayu & Kak Ummi

BAHAN-BAHAN:-
500gm ayam ~ dipotong sederhana
8 biji cili padi ~ diketuk
1 biji bawang besar ~ dipotong bulat
1 sudu besar sos plum masam ~ ayu & yana guna sos plum aje tak masam
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos tomato
sedikit daun kari
garam dan perasa secukupnya
minyak ~ untuk menggoreng

BAHAN PERAP:-

1 batang serai*
4 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih*
2 cm lengkuas*
sedikit halia
( bahan bertanda* dikisar halus )
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 biji telur
1 sudu besar tepung jagung
sedikit garam

CARA PENYEDIAAN:-
  1. Bersihkan ayam dan keringkan dengan kain
  2. Gaulkan dengan bahan perap hingga rata. Biarkan selama 20 minit
  3. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan toskan
  4. Panaskan minyak dan goreng bawang besar, cili padi dan daun kari hingga naik baunya
  5. Masukkan ayam, sos plum masam, sos tiram dan sos tomato. Perasakan dgn garam dan serbuk perasa. Kacau sebati. Tutup api..siap untuk dihidangkan...
Selamat Mencuba :-)

4 comments:

Kakzakie Purvit said...


OK... sedap dan macam boleh buat ni. Baca resepinya pun mudah nak buat:)

Sweet red cherry said...

ratah pun sedap juga ni :)

5689 said...

zzzzz2018.8.15
jordan shoes
golden goose sneakers
oakley sunglasses wholesale
christian louboutin shoes
soccer shoes
cheap nhl jerseys
nhl jerseys wholesale
bottega veneta
pandora jewelry
nike huarache

Bengal kittens said...

savannah cat for sale
savannah kitten
f1 savannah cat for sale
savannah cat price
savannah cats for sale
savannah kittens for sale,

serval cat for sale, savannah cat for sale, savannah cats for sale, f1 savannah cat for sale, serval cat

for sale, exotic cats for sale, f1 savannah cat, f4 savannah cat, cats for sale, savannah cats, Serval

kittens for sale, savannah kittens for sale near me, savannah cats for sale near me, bengal kittens for

sale, bengal kittens for sale near me.