BINGKA CORNFLAKES

Assalamualaikum dan salam sejahtera ^__^

~ Tengah2 malam buta baru boleh ngadap lappy..mata dah mengantuk tapi ditahan jua untuk mengupdate blog malam nih^^

Terus jer terjah Kuih Bingka Cornflakes resepi dari Kak Fida yang femes amos kat MyResepi ^__^.. Dah lupa bila yana buat..masa buat kuih nih ada tetamu datang rumah..sempat lah bagi dorang merasa..Alhamdulillah..semua cakap sedap ^^

Terima kasih Kak Fida sudi berkongsi lagi resepi bingka yang sedap..mintak halal yana letak kat sini pulak untuk rujukan yana dan kawan2 lain (^__^)  

BINGKA CORNFLAKES/EMPING JAGUNG

Resepi : Kak Fida@ MyResepi

Sumber cuci mata : Kak Yatie @ Sinar Kehidupanku

BAHAN-BAHAN:- ( loyang 8 inc / 3 biji acuan pecah 8

150 gm cornflakes/emping jagung - dikisar halus

3/4 cawan tepung jagung ~ ayak

3 biji telur

1 1/2 cawan santan ( 200ml KARA + air )

1 1/2 cawan susu segar

1/3 cawan gula pasir

3 sudu besar susu pekat manis

1 sudu besar mentega - Kak Yatie & yana tambah

1/4 sudu kecil garam

1/2 sudu kecil esen vanilla

sedikit pewarna kuning~ yana x letak

bijan

CARA PENYEDIAAN:-

1. Satukan kesemua bahan2 di dalam mangkuk dan kacau rata guna whisk hingga adunan sebati.
2. Sapukan acuan dengan mentega/majerin/minyak di sekelilingnya dan panaskan sebentar dalam oven.
3. Tuang adunan ke dalam loyang/acuan yang disapu mentega tadi dan taburkan bijan dipermukaannya.
4. Bakar pada suhu 170c selama 1 jam atau hingga kuih kelihatan garing.
5. Sejukkan kuih, potong dan hidangkan.

tinggal yg ni je ler utk kami merasa..Alhamdulillah ^__^

Selamat Mencuba ;-)