' SIMPLE GIVEAWAY BY BBWANA ADIENIA '

Assalamualaikum dan selamat sejahtera ^^__^^

Dah lama tak join GA..Hari ini terbuka hati pulak nak join simple GA dari kawan blogger yang cun melecun toke kek yang makin maju nun yang jauh di Sabah ^__^..Syarat pun simple jee..moh kita pakat2 join bagi support..hadiah pun menarik tau....Nak join klik je SINI

Okess..DONE!!

BENGKANG UBI KAYU

Assalamualaikum dan selamat sejahtera ^__^

Dah sebulan lebih puan tanah duk kempunan nak makan ubi kayu..tiap kali pergi pasar alahaiii kecewanya hati..Tak pernah dapat ubi yang elok..Alhamdulillah..minggu lepas balik kampung incik hubby di pendang..paksa rela beliau suruh cari gali ubi kayu ^__^

Banyak jugak dapat hasilnya..Macam2 rasanya nak buat dengan ubi kayu nii..Okess, hari ni kita layan Bengkang dulu ekkkss..Tq pada MamaSaraNur share resepinya..ramai kengkawan yang buat kuih bengkang guna resepinya..rata2 cakap sedapp..jadi kita pun nak menerai lah jugak..emmm..memang sedapp hokeyyy..puan tanah tak boleh stop makan hehee..Selain buat bengkang yana rebus juga ubi tu..makan cicah sambal tumis..wallllllaahh sedapnyaaa..hilang kempunan nak makan ubi kayu..lepas nii tak tau kempunan apa plak..macam2 puan tanah nii kan ~~~ peace 

BENGKANG UBI KAYU

Resepi : MamaSaraNur

BAHAN-BAHAN:-

5 cawan ubi yg siap diparut

2 1/2 cawan santan pekat

1 1/2 cawan gula ~ ikut kemanisan masing2

Garam secukup rasa

Sedikit pewarna kuning

CARA PENYEDIAAN:-

1. Ubi yang diparut ditapis dulu dengan penapis kelapa, biar airnya berwarna kuning turun dlm 10 minit ( petua mak supaya tak pening & angin ). Tapi sagunya berwarna putih diambil dan digaul bersama ubi tadi.
2. Campurkan gula, garam dan santan pekat. Gaul.
3. Sapukan loyang dengan mentega dan panaskan oven sebentar. ~ yana panaskan dulu 15 minit
4. Masukkan adunan ubi yang telah sebati. Bakar 1 1/2 jam suhu 200c menggunakan api atas bawah
5. Sejukkan betul2 baru potong..

 

Selamat Mencuba :-)

LONTONG

Assalamualaikum dan selamat sejahtera ^__^

Menu minggu lepas..Yana buat sekali dengan Kuih Kaswi Pandan..Ekceli lontong nii menu feberet yana..Suka sangat makan lontong..Teringat pulak zaman anak dara dulu keje kat KL..Hampir setiap hari brekpes dengan lontong..Tak pernah puas menikmatinya.. ^__^

Jom kita semak je resepinya..Versi yana ni yang simple2 je..Versi buat je apa yang ada kat dapur..

senangkan..janji perut kenyang..betul tak hihii ^__^

KUAH LODEH

BAHAN-BAHAN:-

3/4 batang carrot ( potong jejari )

1/4 bahagian kubis ( hiris )

2 keping fucuk ( kerat kecil dan rendam hingga lembut )

2 keping tempe ( potong dadu )

2 keping tauhu ( potong dadu )

1 cekak soon ( potong pendek )

1 kiub ikan bilis maggi

2 batang serai ( dititik )

1/2 inci lengkuas ( dititik)

1 biji bawang besar ( hiris halus)

2 biji bawang putih ( hiris halus )

1/4 camca serbuk kunyit
kubis bunga

Garam

Gula

2 cawan santan pekat

5 cawan santan cair

CARA PENYEDIAAN:-

1. Tuang santan cair kedalam periuk dan masak bersama carrot, serai, lengkuas, bawang besar, bawang putih dan tempe. 
2. Masukkan juga serbuk dan kacau rata hingga sedikit mendidih. Kemudian masukkan fucuk, kiub ikan bilis dan kobis. Tambah air jika kuah kurang. 
3. Masukkan suun dan santan pekat. Kacau dan perasakan dengan garam dan gula. Biarkan mendidih dan boleh tutup api.

* potong nasi impit dan cedok kuah lodeh dengan isi2nya skali. Tambah hidangan lontong bersama telur rebus dan juga sambal  tumis. 

Selamat Mencuba :-)

AYAM ALA BALI

Assalamualaikum dan selamat sejahtera ^__^

Menu ulangan~~Ayam Ala Bali..dah lama tak buat tibe je teringin pulak..Resepi Kak Diana ni penah meletops suatu ketika dulu..memang jadi virus lah..sana sini kengkawan duk tayang..sedap tau..Tq Kak Diana share resepinya..sekali lagi yana letak sini ye kak..

AYAM ALA BALI

Resepi : Kak Diana @ Skybluemelleymey

BAHAN-BAHAN:-

950 gm ayam yg telah dibuang kulitnya dan dipotong kecil

1 inci halia ~ dihiris

1/2 inci lengkuas ~ dihiris

2 batang serai ~ dihiris menyerong

2 - 3 helai daun limau purut ~ dimayang/dicarik2

serbuk kunyit

garam

Minyak untuk menggoreng

BAHAN2 KISAR ( kisar menggunakan food processor )

10 ulas bawang merah

6 ulas bawang putih

6 tangkai cili kering ( boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa masing2 )

BAHAN2 A

2 tbsp ABC soy sauce

2 tbsp sos cili maggi

1 tsp perencah pati ayam Tumix

Gula merah secukupnya ~ boleh menggunakan gula melaka

Garam jika perlu

CARA PENYEDIAAN :-

1. Lumurkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak yang banyak. Goreng ayam sehingga masak tapi jangan terlalu kering. Angkat dan toskan. Ketepikan.
2. Di dalam kuali yang lain, panaskan sedikit minyak ( boleh juga menggunakan kuali dan minyak gorengan ayam tadi, tinggalkan sedikit minyak tu utk menumis ) dan tumis bahan2 kisar hingga terbit aromanya. Kemudian masukkan halia dan lengkuas. Tumis lagi hingga pecah minyak. Masukkan serai serta daun limau purut dan tumis lagi seketika hingga wangi.
3. Tambahkan bahan2 A dan gaul rata ( Yana tambah setengah cawan air masa ni ) setelah mendidih dan sedikit pekat bolehlah dimasukkan ayam gorengan tadi dan gaul rata.
4. Masak seketika dan sesuaikan rasa. Tutup api dan sedia untuk dihidang bersama nasi putih panas

Selamat Mencuba :-)

CRISPY WAFFLES

Assalamualaikum dan selamat sejahtera ^__^

Finally..jumpa juga resepi waffles yang sedap..Lama betul mencari..Crispy Waffles resepi olahan dari Kak Nor ni yana buat untuk brekpes wiken yang lepas..betul2 puas hati..Tq yer Kak Nor share resepinya..Resepi asal boleh tengok kat sini yer Allrecipes.com..

Jom sarapan dulu~~~~ ^__^

CRISPY WAFFLES

resipi olahan : K.Nor@SecubitGaram

Bahan2:

1 biji telur A

1 cawan tepung serbaguna/gandum

2 sudu kecil baking powder

3/4 cawan susu segar

1/2 cawan butter yg dicairkan

1 1/2 sudu besar gula castor

1/2 sudu kecil vanila

Cara:

Panaskan waffle maker.

Ayak tepung bersama baking powder.

Pukul telur hingga betul-betul kembang.

Kemudian masukkan kesemua bahan-bahan lain dan pukul lagi hingga sebati.

Apabila waffle maker dah panas, masukkan sesenduk adunan/batter dan ratakan.

Tutup penutup waffle maker dan masak sehingga waffle masak (golden brown/keemasan)

Hidangkan panas bersama jem atau madu atau juga bersama aiskrim mengikut kesukaan masing-masing.

Selamat Mencuba :-)