Thursday, January 3, 2013

DURIAN GORENG

Assalamualaikum ^__^

Salam bersua kembali pada petang yang indah..Bumi Bertam sedang dibasahi hujan sejak dari pagi lagi.. bila dah hujan, perut asyik meminta di isi je huhuu..Meh kita layan Durian Goreng yang rangup lagi sedap nih..12 ulas licin sekelip mata je ^_*

Tq pada Kak Besah untuk resepinya..gebu jer batternya and masa goreng tuh minyak xde menyerap sangat.. Jom kita semak resepinya..mintak izin yana share kat sini pulak yer kak ^__^ ~~


DURIAN GORENG
Sumber cuci mata : Tun Telani

BAHAN-BAHAN:-

10 ulas durian
7 sudu makan mumbung tepung gandum
1 sudu makan mumbung tepung beras
1 sudu makan mumbung gula pasir
1 biji telur besar
1 sudu teh rata garam
Minyak untuk menggoreng terendam
Sedikit serbuk kunyit ( yana tambah )

CARA PENYEDIAAN:-

  1. Dalam mangkuk pukul telur dengan garfu hingga berbuih, campur secawan air serta bahan2 lain kecuali durian. Kacau sebati hingga menjadi batter yang pekat ( pekat sikit dr batter goreng pisang )
  2. Panaskan minyak, bila telah panas masukkan semua durian dalam batter, cedok satu persatu durian dgn sudu besar & masukkan ke dalam minyak. Pastikan seluruh ulas durian tu tertutup dgn tepung. Goreng hingga masak.
  3. Bolehlah dihidangkan..( kena tunggu sejuk baru bleh makan, kalau x bleh melecur lidah :-)
Selamat Mencuba :-)

4 comments:

Mas said...

sedappkan durian goreng...
ala2 goreng cempedakk....

rahel said...

wallawwey....wangi satu dapur bila goreng durian...teringin la

Amie said...

Terbau2 dah harum durian gorengnya tu Yana... sedapnya buat minum petang!

tun_telani said...

Salam kak yana cayanggg~~~
terbaik durian goreng nih. sekali rasa, tun terus jatuh cinta. hihi