BINGKA DURIAN

Assalamualaikum dan selamat sejahtera ^__^

Alhamdulillah..syukur Ya Allah masih diberi peluang untuk bernafas hari ini..Hampir 2 minggu puan tanah bercuti..maaf sangat2 yer para pengunjung DCK..dah lama duk jamu mata dengan muffin yang sudah kehabisan itu~~

Okess, kembali kepada resepi..Kuih Bingka Durian yang sangat sedap kat tekak yana ^__^.. Penggemar durian harus cuba kuih bingka ni tau..memang sedap..satu rumah bau durian sewaktu proses pembakaran berlaku..Tq Along Roz share resepinya..jom layan ~~

BINGKA DURIAN

Resepi : AlongRoz@HomeKreation

BAHAN-BAHAN:-

4 biji telur

350gm gula pasir

350gm tepung gandum

350gm isi durian

2 sudu besar tepung beras

400ml santan kotak

300ml air

2 sudu besar mentega cair

1/2 sudu kecil garam

Pewarna kuning

CARA PENYEDIAAN:-

1. Masukkan kesemua bahan2 ke dalam food processor/blender sehingga sebati
2. Tuangkan ke dalam tin yang di lapik kertas aluminium & diminyakkan
3. Bakar 180c selama 1 jam atau sehingga masak & garing permukaannya
4. Sejukkan sebelum dipotong

Selamat Mencuba :-)