PASTA LINGUINE GORENG TOMYAM

Assalamualaikum dan salam hari Jumaat penghulu segala hari..tak tahu nak membebel apa pagi nii..tibe pulak  xde idea..jom je lah kita layan menu simple lagi ringkas ini..banyak bahan dah berkurangan dalam peti besi yg sejuk itu..tadi juz bekpes dgn ni and dibawa pula ke lunch ^_^..yana suka sangat pasta kalau digoreng tomyam..rasa pedas and extra masamnya buat makin berselera tapi lepas makan bersiap sedia lah garu mata garu hidung..yana ni sebenarnya alergic dgn cik udang serta kawan2 dia yg dikenali sebagai seafood itu tapi hati meronta2 jugak nak mkn so, sabo je lah..sendiri cari penyakit kan ^_^

PASTA LINGUINE GORENG TOMYAM

BAHAN-BAHAN:-

200 gm pasta ( yana guna jenis linguine~ anggaran ajer )

2 ulas bawang putih ( dicincang )

1 labu bawang besar ( dicincang )

1 batang serai dititik

1 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tomato

6-7 ekor udang sederhana besar

1/2 kiub tomyam maggi

1 biji tomato ( didadu )

2 helai daun limau purut

4 biji cili api ( potong serong ~ nk pedas bleh tambah lagi )

Garam & gula

Limau kasturi - ambil jus

Minyak zaitun utk menumis

CARA NAK BUAT:-

1. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih, bawang merah, tomato serta serai hingga tomato lembut. Kemudian masukkan sos cili dan sos tomato. Kacau rata.
2. Masukkan cili padi, kiub tomyam dan daun limau purut. Kacau lagi dan masak hingga kesemua bahan garing.
3. Masukkan udang dan tambah sedikit air. Kacau kejap dan bolehlah dimasukkan pasta linguine.Gaul biar semua bahan rata. Perasakan dengan bahan garam dan gula. Gaul lagi.
4. Ok siap..boleh tutup api..sebelum makan jgn lupa perah jus limau kasturi jika suka..

Selamat Mencuba :-)