KARI IKAN BAWAL ALA MAMAK ~ 8 RAMADHAN

Assalamualaikum semua..Alhamdulillah sempurna sudah puasa hari ni..kejap je rasa esok dh hari ke 9.. Hmm..Baca Al-Quran baru je masuk juzuk ke 6..bz sangat rasanya Ramadhan tahun nii..nk layan kerenah anak yg makin lasak tapi insyaAllah akan cuba habiskan juga 30 juzuk..InsyaAllah..

Menu bebuka hari ni seperti juga hari2 biasa..masak yg simple simple jee utk isi perut 2 org kat umah nii..xleh masak byk2..ckp je lah 2 jenis lauk..kami xmkn byk pun hehee..xelok membazir kan di bulan yg mulia nii..hati ni mmg teringin nak bt mcm2 kuih..jeles tgk blog teman2 semua meriah dgn kuih muih utk bebuka..umah yana nii bebuka terus en.hubby terkam nasi hehee..klu rasa nk mkn kuih tuu beli je kat bazar hehee..jom je lah kita intai resepi simple nii..resepi biasa jee tapi feberet kat umah nii..layannn :=)

KARI IKAN BAWAL ALA MAMAK

BAHAN-BAHAN:-

2 ekor ikan bawal

2 ulas bawang putih ( mayang )

1/2 biji bawang besar ( hiris halus )

1 sudu besar serbuk jintan putih

1 sudu besar serbuk jintan manis

1/2 sudu besar halba campur

2 tangkai daun kari

5 sudu besar serbuk kari ikan

1/2 cawan air asam jawa

2 cawan air biasa

1 biji buah tomato ( potong 4 )

5 biji bendi
Garam
Serbuk perasa

CARA NAK BUAT:-

1. Tumis jintan manis, jintan putih dan halba campur hingga naik bau.
2. Kemudian masukkan semua jenis bawang, daun kari dan juga tomato. Kacau 5 minit dan masukkan serbuk kari ikan. Kacau lagi.
3. Masukkan air biasa dan juga air asam jawa. Kacau dan rasakan dengan garam dan juga serbuk perasa.
4. Selepas itu masukkan bendi dan juga ikan. Kacau lagi dan tunggu hingga ikan masak. Boleh tutup api dan siap untuk dihidang.. Slamat Mencuba..:)