MUFFIN COKLAT

Assalamualaikum dan selamat sejahtera ^__^

Menu petang tadi untuk anak2 riang..Muffin Coklat..Hari ni anak2 tak nak makan nasi..dah buat lauk kegemaran pun tak nak makan jugak..hurmm..bila petang menjelma mulalah tanya..kuih ada tak..kek ada tak..dah lapar la tu tapi tak nak juga makan nasi..still duk tanya kuih kek..

Okess lah..layan dulu muffin coklat..puan tanah dah tak tau nak bebel apa..malam ni mahu berBW..anak2 sudah tido~~~~peace~~~

MUFFIN COKLAT

Sumber : Mak Lang & Kak Ummi

Sumber 2 : Izah Muffin Lover

BAHAN A :-

2 cawan tepung ~ yana & izah guna tepung gandum

1 1/4 cawan serbuk koko ~ yana & Izah letak 1 cawan

2 sudu kecil baking powder

2 sudu kecil soda bikarbonat

3 sudu kecil nescafe

sedikit garam

BAHAN B:-

2 cawan gula kastor ~ yana & Izah kurangkan sedikit

1 cawan minyak masak

1 cawan susu cair @ susu segar

3 biji telur

1 - 2 sudu besar oren sunquick ~ yana & Izah tambah

BAHAN C:-

3/4 cawan air panas

CARA PENYEDIAAN:-

1. Campur semua bahan B dan letak tepi.
2. Ayak tepung bersama serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat. Campurkan semua bahan A di dalam mangkuk besar.
3. Masukkan bahan B ke dalam A dan kacau rata. Kemudian akhir sekali masukkan air panas ke dalam adunan tadi dan gaul rata. Ceduk ke dalam muffin cup dan bakar ada suhu 175c selama 20 minit

Selamat Mencuba :-)