PUDING ROTI KARAMEL

Assalamualaikum dan selamat sejahtera ^__^

Dessert berbuka puasa semalam..Puding Roti Karamel..projek menghabis roti yang hampir expired hehee..Nak buat kuih lain males..buat puding karamel je lah..paling senang..blend je lepas tu tuang dalam satu bekas..kukus dan siap ^__^

Tq pada Kak Rosaliza share resepi nii..mintak izin yana letak sini pulak yer kak~~~

PUDING ROTI KARAMEL

resepi asal : rosaliza@embunkasih

sumber : Kak Lina.pg, Kak Hana & Kak Nor

Bahan-bahan

3 sudu besar gula untuk dijadikan gula hangus

4 keping roti gardenia

3 biji telur A @ 4 biji gred B - di pukul manja dan di tapis

2 cawan air suam @ (1cwn susu cair+1cwn air suam)

1/2 cawan susu pekat - resepi asal 1 cawan

esen vanilla (1sk)

CARA PENYEDIAAN :-

1. Cara membuat gula hangus, masukkan gula ke dalam kuali, masak hingga gula jadi perang ( guna api takut hangit ). Kemudian masukkan 1 sudu besar air ( berhati2 gula panas). Kacau hingga sebati dan matikan api. Tuang terus dalam loyang. Ketepikan. ~ Yana buat gula hangus dalam loyang 
2. Panaskan pengukus, Carik2kan roti kemudian blender bersama air suam dan susu .
3. Selepas itu masukkan telur yang sudah ditapis itu dan masukkan esen vanila. Blend sekejap agar sebati. Tuang adunan tadi ke dalam loyang gula hangus dan kukus sehingga masak. ( 40 minit - 1 jam ) Kak Hana & yana kukus 30 minit je )

Selamat Mencuba :-)