BINGKA CRACKERS

Assalamualaikum dan salam petang Jumaat semua..sepantas kilat nak update blog hari nii sebelum Damia datang membuat kekacauan hihii..Hari ni perangai dia kurang elok sikit..ada jer yang xkena..sensitif sangat..hmm..2 minggu lagi genap lah Damia 2 tahun..sebab tu kot perangai pun berubah ^^..

Tak mau cakap banyak pasal menu petang nii sebab dah ramai yang mencubanya..kuih Bingka Crakers yang sedap berlemak lagi ni haa..memang berlemak yer..xtipu punya..walaupun yana guna susu cair tapi kuih ni tetap terasa lemaknya..kalau guna santan mesti lagi best rasa kelemakkannyaa hihii..jom layann je lahhh..yana nak BW umah kawan2 pulak..daaa jumpa lagii ^^ 

BINGKA CRACKERS

Resepi : kh267tm @ MyR

Sumber cuci mata : Kak Hana, Kak Mas, CMG, Kak Yatie

BAHAN-BAHAN;-

140 g biskut cracker @ setengah peket

85 g tepung gandum

210 g gula - kemanisan ikut citarasa masing2 ( yana ltk 100 g gula pasir )

3 biji telur

710 ml santan @ susu cair - hana ltk 1 1/2 tin susu cair dan sedikit air ( yana ikut jer k.hana )

1 sudu besar butter@majerin@minyak sapi - hana & yana guna butter

1 sk pandan paste @ pewarna kuning ( yana tmbh pewarna kuning jer )

Garam secubit

Bijan sangai - jika suka

CARA NAK BUAT;-

1. Panaskan oven suhu 180. Lengserkan loyang dgn minyak.
2. Blend semua bahan kecualu bijan sehingga semua hancur.
3. Tuang ke dalam loyang dan taburkan bijan jika suka.
4. bakar selama 1 jam sehingga keperangan.
5. Sejukkan dan potong.

Selamat mencuba :-)