NASI YOGURT

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua warga alam maya ^_^..tuan tanah xleh nak bebel banyak2 lagi..nak keluar dating dgn en.hubby sambil setle apa yg patut kejap..Layan dulu menu kami semalam ekkss..malam nanti yana BW yer..jumpa lagiii ^_^

NASI YOGURT

Resepi : Kak Yani @Deco Choco

Sumber cuci mata : noorsha@ 1001 cerita 1001 rasa

BAHAN-BAHAN:-

3 cawan beras basmathi

1 cawan yogurt tanpa perisa

2 cm halia ~ dicincang halus

1 ulas bawang putih ~ dicincang halus

1/2 labu bawang besar ~ dicincang halus

1 batang kulit kayu manis

1 kuntum bunga lawang

2 biji buah pelaga

2 kuntum bunga cengkih

1 sudu besar minyak sapi

1 sudu besar mentega

1 kiub ayam

sedikit garam

1 sudu besar gula

5 cawam air

Kismis secukupnya

Pewarna kegemaran ( yana tambah )

CARA NAK BUAT;-

1. Cuci beras dan rendam selama 20 minit. Kemudian toskan.
2. Panaskan minyak sapi dan juga mentega. Tumis buah pelaga, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan juga bahan yang dicincang sehingga wangi. Masukkan beras dan kacau sehingga sekata.
3. Masukkan air, kiub ayam, yogurt, gula, gula, garam. Masaklah nasi macam biasa.
4. Bila air dah kering, masukkan kismis dan kacau nasi biar semua bahan2 sekata.
5. Titikkan pewarna kegemaran ketika nasi sudah masak. Kemudian gembur2kan nasi hingga bercampur kesemua warna.

Selamat Mencuba ;-)