TAUHU MASAK SAMBAL

Assalamualaikum dan selamat pagi semua..hari ni pagi2 lagi dapat bersiaran..nak singgah menyinggah umah kawan2 semua..akhir2 ni xsempat nak buat persinggahan..nak post 1 n3 pun kena cepat..Damia dah makin meragam skg..jeles sangat kalau tgk ibu pegang lappy..macam2 hal dia buat tak nak bagi ibu pegang cik lappy..hmm..anakku..baru sorang tapi dah terdetik di hati nak tambah lagi hikhikk..

Pagi ni juz nak share menu simple semalam..Tauhu Masak Sambal..mood memasak tibe jer ke laut..hahaa..bkn apa..nak kurangkan mkn sikit coz wiken asyik kena p kenduri je..wiken ni kenduri kat kampung MIL pulak..lagi lah TERmkn banyak..lauk kenduri kampung semuanya best..xleh tahan nafsu nak makan..semua nak rasa..alasan kan..hahaa..Jom je lah kita semak resepi simple nii..mana lah tau kot2 ada yang tergoda nak masaknya utk lunch nanti..layan :=) 

TAUHU MASAK SAMBAL

BAHAN-BAHAN:-

2 keping tauhu ( dibelah dua )

1/2 labu bawang besar ( tumbuk/kisar )

2 ulas bawang putih ( tumbuk/kisar )

1 sudu besar cili giling/cili kisar ( yana guna cili giling adabi )

1 biji kentang ( potong wedges & goreng )

Sedikit sos cili

sedikit sos tomato

Sedikit air asam jawa

Air biasa

Garam, Gula & serbuk perasa

CARA NAK BUAT:-

1. Goreng tauhu hingga keemasan. Angkat dan ketepikan.
2. Kemudian tumis bawang besar, bawang putih dan cili giling hingga pecah minyak.
3. Masukkan sos cili dan sos tomato. Kacau dan boleh masukkan air asam jawa dan juga air. Kacau. Perasakan dgn bahan perasa. Kacau lagi.
4. Masukkan tauhu, bawang besar yang dimayang dan juga ubi kentang yang telah digoreng tadi. Gaul biar rata. Tutup api dan siap untuk dihidangkan..

Selamat mencuba :=)