DONUT KENTANG BALL

Slamat petang..ari ni mood kurang baik sikit..tak tau la nape..Hmm..pe2 pun mood masak ada gak sikit2..Petang ni sempat uli donut sambil duk gaduh dgn my baby Damia..Dah lama nak buat donut ni..Resepi just copy dari kak yatie Sinar Kehidupanku..mintak izin ye k.yatie..suka sgt blog tu..ari2 mst singgah sana cari resepi..jom lah ke dapur semak resepi ni..yana buat donut ball..senang dan cepat..layannn :-)

Donut bulat dan sihat hikhikk..

DONUT KENTANG BALL

Bahan-bahan

4 1/2 cwn tepung gandum

1 cawan susu suam

1 biji telur

1 sudu besar yeast(bancuh dngn sedikit air suam)

3 sudu besar gula

3 sudu besar marjerin/butter

1 cwn kentang rebus dan lenyek halus

1/2 sudu kecil garam

Cara-cara:

1.Tepung gandum digaul dengan butter dan kentang lenyek sehingga rata dan tuang yis yg di bancuh dngn sedikit air suam.

2.Telur dipukul sedikit & dicampur dengan susu yg dibancuh bersama gula(tuang susu sikit2 biar doh tak lembik sangat)

3.Campurkan ke dalam tepung gandum tadi dan uli sehingga menjadi doh.

4.Biarkan doh tadi naik 2 kali ganda.

5.Kemudian tumbuk doh untuk keluarkan angin.

6.Bentukkan doh anda mengikut citarasa masing-masing(saya bulat2kan doh dan leperkan sedikit,biarkan naik...bila nak goreng baru saya lubangkan tengahnya..)

7.Panaskan minyak dan goreng dngn menggunakan api perlahan.

8.Angkat dan toskan...gaul dengan gula halus atau salut dngn coklat dan di hias.

Donut ni lembut sangat..makan sambil minum kopi di kala hujan turun mesti x cukup.. Slamat Mencuba:-)